Van deze biologische witte druif wordt Riesling-achtige witte wijn gemaakt. Maar je kunt de druiven natuurlijk ook zo op eten. Dit is een klimplant die makkelijk enkele meters omhoog klimt. Je kunt hem zelf de goede richting op leiden. Door te snoeien is hij ook goed compact te houden. Druiven hebben veel zon nodig om te rijpen. Een plek op het zuiden is ideaal.